Yolanda Sevillano

Chef Yolanda Sevillano

Soy una apasionada de la cocina. He decidido darle un giro a mi carrera volviéndome freelance, para cocinar de otra forma, conociendo a los comensales y teniendo una relación interpersonal con ellos

Sobre Yolanda Sevillano

Soy una apasionada de los fogones y la materia prima,durante veinte años he trabajado en hoteles y restaurantes de mi ciudad, de las Islas Baleares y la costa gaditana. Regenté una cafetería - Terraza de verano donde dí rienda suelta a mi creatividad, enamorando a la clientela durante siete años. Introduje las pizzas artesanas y algo de cocina italiana. Me decanto por la cocina mediterránea y saludable. Participé en el concurso gastronómico de Santa Marta de Ciudad Real en 2010, consiguiendo el primer premio con los platos  "Sorpresa Manchega del siglo XXI y Banclo y negro", dos platos de la gastronomía manchega pero a mi manera.  Me encantaría poder llevar a la mesa de muchos comensales una gastronomía divertida y saludable  y poder desarrollar la actividad freelance, para conocer gente y enamorarlos con mi cocina

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