Yolanda , A Gata Eventos

Chef Yolanda , A Gata Eventos

Apasionada de la cocina natural ecológica , local y de temporada. Slow Food, catering km0

Sobre Yolanda , A Gata Eventos

Mi pasión es la cocina natural, la cocina con ingredientes frescos, eco, de temporada, con ingredientes que provienen de pequeños productores locales. Mi cocina se destaca por la calidad y frescura de todos y cada uno de los componentes en cada plato, resaltando el protagonismo de cada ingrediente según su estación y localidad. Especializada en arroces , paellas a domicilio desde 15 personas a 120. Cocinera a domicilio vegana y vegetariana. Una de las partes de mi trabajo que más me gusta y disfruto son las clases privadas con comida o cena posterior, una experiencia entrañable, divertida y muy enriquecedora en donde todos cocinamos lo que finalmente comeremos en una gran comida o cena.

Menú Os sabores de Galiza125 €

Entrantes:  Surtido de patés vexetais eco de tempada Táboas de queixos e embutidos artesáns galegos acompañados con pan feito a partir de masa nai Empanadas de verduras eco con tetilla   Empanada de bonito con ovo ( ou carme. polo con setas, sardiñas...)  Principal:  Paella con produtos frescos das nosas rías e das nosas hortas ecolóxicas. ( Arroz mariñeiro con mariscos, verduras, carnes, peixes, alga...)  Surtido de postres típicos galegos: bica, bica con framboesa, filloas recheas de requeixo e marmelo, rosquillas Bebidas: Viños galegos branco Albariño e Tinto mencía Licore café e augardente tostada  Café de pota.  

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