Pirmins

Chef Pirmins

Me defino un cocinero serio, responsable y con mucho respeto a mi profesión con una gran Pasión y creatividad culinaria.

Sobre Pirmins

. En la gastronomía a los poetas se les llama cocinero, siendo “Chef “un título que deben ganarse con la experiencia, el respeto, no sólo por su técnica sino también por su sensibilidad artística . Pueden tener millones de seguidores y fans en todo el mundo porque conmueven, con su arte culinario, los corazones de los que están dispuestos a dejase seducir en la vivencia gastronómica

Menú Copa de bienvenida propuesta 46desde 22 €

                  LA COPA CONTA DE LAS SIGUIENTES PROPUESTA:                      FRIOS SUTIDO DE QUESO NACIONALES E INTERNACIONALE SUTIDO DE IBERICO CUCURUCHOS DE SUTIDOS DE PATES COMO DE SOBRASA, SETAS, ACEITUNAS NEGRA, ETC. RAVIOLI DE CALABACIN CON TARTAR DE SALMÓN MINI SANWICH DE TARTAR DE ATÚN AL ESTILO JAPONES SURTIDO DE CHUPITOS DE SALMOREJO, AJO BLANCO, COPTEL DE SANDIA, ETC MANZANITAS DE FIESTA MAYOR DE FOIE AL CARAMELO CRUJIENTE TABLA DE CANAPES VARIOS COMO PIONNO DE QUESO Y CONFITURA DE FRASA, BARQUILLO DE MOUSE DE SALMÓN AL TOQUE DE PIÑA, ETC.                    CALIENTES NUBE DE GAMBA DE FIEOS DE ARROZ CON SALSA TONKATSO PATATA CÚBICA CON CHUTNEY DE TOMATE PICANTE CON GRATENG DE ALL I OLI TOSTADITA DE PAN DE CRISTAL, CON ESCALIVADA Y SARDINA AHUMADA CORONADA CON MUSELINA DE ROMESCO MINI BURGER'S MINI HOT DOG'S FINGERS DE POLLO CON SALSA DE BARBACOA Y BRAVA EXPOSION DE HUEVO FRITO Y PATATA CON PACETA IBERICA 

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