Oscar De Las Heras

Chef Oscar De Las Heras

Jefe de cocina con amplia experiencia y formación. Enamorado de mi trabajo, la cocina

Sobre Oscar De Las Heras

Datos Formativos. COU. - Colegio RR.MM Doroteas. Avilés. Asturias Inglés. - College Of The Holly Child Jesus (titulación Proficiency). Hastings. Cátedra Ferrán Adrià.- Universidad Camilo José Cela. Madrid Protocolo internacional.- Universidad Camilo José Cela. Madrid Nutrición y Dietética.- Universidad Juan Carlos I. Madrid Dirección, gestión y admón. de agencias de viajes.- Forytour. Madrid Organizador profesional de eventos.- Euroinnova Formación. Granada Formador de formadores.- Título oficial homologado por el MEC Datos Laborales. Hotel Husa-Moixeró (***. Pirineo Leridano.).- Cocinero (2000-03) Restaurante Txalaca (Castelldefels).- 2º de cocina (2003-05) Restaurante El Llagar (Luarca).- Jefe de cocina. (2005- 2007) Le Brasserie (Las Palmas). Jefe de Cocina (abril 07- 2010) Centro Oscar Niemeyer (Asturias). Jefe de cocina. (2010- Febrero. 2016) Hotel Princess Yaiza (Lanzarote).- Jefe de cocina (2016-/Febrero 2017)

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