Moledo

Chef Moledo

Cocinero con 15 años de experiencia, pasando por diferentes restaurantes de galicia y del norte de españa, actualmente soy cocinero en la mirandilla restaurante donde la especialidad son pescados y mariscos , en la cocina soy muy activo, me gusta probar

Sobre Moledo

15 años entre fogones pasando por varios restaurantes de Galicia y norte de España incluyendo algún estrella Michelin, mi cocina se basa en la tradición con toques modernos y técnicas actuales.

 

 

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