Miguel Gonzalez

Chef Miguel Gonzalez

Si buscas sabor, respeto al producto, originalidad y pesentación con técnica actual no lo dudes...

Sobre Miguel Gonzalez

Llevo 20 años en la profesión, trabajé en Restaurantes como Akelare en San Sebastián y Maximin en Niza entre otros y defino a mi cocina de producto, técnica, sabor, lógica y equilibrio en la elaboración de cualquier plato tanto salado como dulce.

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