May

Chef May

Profesional de hostelería y turismo y con gran experiencia en realizar comidas en casas particulares

Sobre May

Profesora de hostelería y Turismo ; chef profesional en cocina nacional e internacionali teniendo en cuenta los gustos de los clientes y restricciones alimentarias, elaboraciones de mesas dulces, elaboracion de pasteleria personalizada, imparticion de showcookings en casas de los clientes

Menú Menu degustación de Productos Gallegosdesde 45 €

Aperitivos variados Revuelto de algas con erizos de mar  Solomillo de. Cerdo a la mostaza con brochetas de piña Lemond pad con tierra crujiente   

DETALLES
Menú productos Gallegosdesde 45 €

Día 23  Comida Surtido de Empanada  de masa de empanada, hojaldre, maiz Merluza la Gallega Tabla de Quesos tipicos con menbrillo y frutas Cena Ensalada de Lechuga Variada y Frutos secos Revuelto de Algas con  Crujiente de Jamon Compota de Fruta     Dia 24 COMIDA Pastel de Verduras Ternera estofada con patatillas Mousse de Chocolate Blanco   Cena Ensalada Mixta Pescado de Temporada a la Plancha Macedonia de Frutas al Kirs   Dia 25 Comida Ensaladilla rusa Chipirones con Pimientos y Arroz Basmati Tarta de  Santiago   Cena Ensalada  Mixta con Frutas Variadas Zorza con patatas o Raxo con patatas Flan de Huevo   Dia 25 COMIDA Sopa de Pasta Carne o Caldeiro Tarta de Queso  CENA Salpicon de Pescado y ;Marisco Tostas Variadas Cup Cake de Zanahoria    Dia 26 COMIDA Ensalada de Aguacate Pulpo a la Plancha con Grelos Lemon Pad con Tierra del monte   CENA Chicaharrones  con Garcia Ulloa Tortilla de patata al Estilo de Betanzos con Ensalada Surtido de Fruta variada con Frutos secos              

DETALLES
Menú Los 5 sentidosdesde 40 €

Tartar de atun rojo con espuma de aguacte y vinagreta de mango Revuelto de gulas y algas con crujiente serranito Rissoto de langostinos y setas de temporada Solomillo de cerdo iberico con brochetabde piña y timbal de pimiento de piquillo Coulant de chocolate sobre lemon peady frutos del bosque

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