Marco García

Chef Marco García

Jefe de cocina con pasión por esta desde que recuerdo. Disfruto con la comida y disfruto cocinando para los demás que es lo más importante, la dedicación al cliente.

Sobre Marco García

Soy jefe de cocina desde hace 7 años en los que he evolucionado reciclándome constantemente dado que no hay día sin dedicarle tiempo a todo lo relacionado con la cocina; confección de ofertas gastronómicas, recetas del mundo, técnicas de cocina... Me encuentro cómodo con cualquier cocina y técnica de cocción del mismo modo que respeto y trato el producto como merece. En la escuela de hostelería nos pidieron un ejercicio de un proyecto de negocio y el mío se basó en "Chef a casa". Estoy acostumbrado a trabajar cara al público ya que suelo vender los menús de los eventos en los que participo. Hoy día soy Chef corporativo de una de las cadenas hoteleras punteras a nivel mundial.

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