Manuel francos

Manuel francos

Soy un estudiante de direccion de cocina amante del sabor las texturas y la baja temperatura, persigo tanto lo tradicional como lo innovador tan solo dime que experiencia buscas!

Sobre Manuel francos

Soy un estudiante de direccion de cocina actualmente disponible, me ha llamado mucho la atencion vuestra propuesta ya que se podria desarollar un monton de ideas y aplicarlas a las necesidades del cliente y poder poner en practica todo lo aprendido ya que aun sigo estudiando y dispongo de 40 h semanales... soy un cocinero creativo organizado y trabajador me gusta probar cosas nuevas y productivas, tengo experiencia en cocina fuera de la escuela . He trabajado en cadiz cono jefe de partida en el atenas playa y actualmente en un restaurante mejicano en ibiza Soy mur versatil en cuanto a gustos pienso que todo esta bueno si sabes como hacerlo, conozco la mayoria de tecnicas con lo que adaptarme a las exigencias especificas no es problema tan solo buscar o diseñar una buena receta!. Espero vuestra respuesta un saludo !

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