Manuel de Andrade

Chef Manuel de Andrade

Diseño y elaboro comidas especiales para días especiales, mimando el producto y dando mucha importancia a los detalles

Sobre Manuel de Andrade

Con amplia experiencia en el diseño y elaboración de menus para eventos y grandes ocasiones, me defino como un cocinero organizado, respetuoso con el producto y con un gusto exquisito por los detalles. Creador de varias recetas propias y exclusivas que han demostrado su éxito, me considero el profesional ideal para organizar y elaborar un evento especial.

un increíble Tataki de Presa Ibérica, un bacalao a la nata reinventado y perfeccionado o una mousse de chocolate sabros y ligera son algunas de las elaboraciones que me avalan.

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