Juan antonio campoy gimenez

Chef Juan antonio campoy gimenez

Jefe de cocina hotel 5 estrellas gran lujo , 25 años , cocina de vanguardia , mercado y autor entre otras , estas preparado para soñar y deleitarte? No esperes mas...

Sobre Juan antonio campoy gimenez

Soy un chico joven de 25 años pero actualmente soy jefe de cocina de un hotel 5 estrellas gran lujo en soller , mallorca , anteriormente trabaje en cocinas de la talla del celler de can roca 3 estrellas michelin , dos cielos 1 estrella michelin , paco morales 1 estrella michelin , gordom ramsay 3 estrellas michelin , nobu 1 estrella michelin entre algunos otros , mi cocina se empieza desde una buena base y un buen producto , con bases potentes y sabrosas hasta llegar a culminar un plato de unas caracteristicas de estrella michelín o simplemente trabajar el producto de buena calidad lo menos posible y llevarlo a la perfección , trabajé tambien como profesor de cocina y tuve unas emisiones en television española en el programa cocinan dos de los hermanos torres 1 estrella michelín y contribuí en un libro de cocina también con ellos . Puedo trabajar como pez en el agua en cocina mediterranea , de mercado , francesa , japonesa , mediterranea y por supuesto y mi punto más fuerte , cocina de vamguardia y de autor.

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