Ico

Ico

Con tradición familiar, experiencia internacional y un gran abanico de estilos adaptables a todo tipo de comensal

Sobre Ico

Con tradición familiar, aprendí desde muy jóven cómo preparar guisos, pastas y salsas. Mi formación y experiencia está en la cocina mediterránea, española e internacional, asiática, árabe, de autor o creativa (elaboro mis propias recetas), minimalista para buffet en eventos, cócteles, etc. ...con experiencia en restaurantes internacionales, francés, alemán, italiano, y en catering servicio a domicilio , elaborando platos sabrosos y saludables, de mercado y temporada, adaptados a todo tipo de comensal.

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