Gon Hierro

Gon Hierro

Chef ejecutivo, Jefe de cocina, cocinero, apasionado de la gastronomía y la cocina, profesor itinerante de hostelería y Chef privado. Todo lo que te imagines, se puede hacer. ¡Vas a quedar fantásticamente con tus invitados y va a saber genial!

Sobre Gon Hierro

¡Buenas a todos! Tengo 33 años, soy de Bilbao y soy un cocinero profesional. Llevo 7 años trabajando como Jefe de cocina por toda España: Andalucía, Mediterráneo, País Vasco, Madrid... He sido profesor itinerante en escuelas de alto standing, como la Escuela de Hostelería del Alabardero en Sevilla, y también he impartido cursos de cocina y de productos como las algas, etc, para diversas empresas por toda España. Este último año he llevado al restaurante Alma (calle Sandoval Madrid) hasta la 7º mejor apertura del año y a la mención de honor a restaurante revelación entre otros premios y reconocimientos. He trabajado mano a mano con estrellas Michelin y desempeño un gran trabajo en la explicación y desarrollo de las cocinas: tradicional, de autor, innovadora, asiática, etc... Soy muy consciente de lo importante que puede ser para ciertas personas un buen servicio a domicilio, por lo que trabajaré duro para que mis comensales disfruten lo máximo posible.

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