Fernando Quijano Bustillo

Fernando Quijano Bustillo

Soy una persona dinamica y entusiasta en busca del equilibrio y el sentido de la esencia de todas las cosas.

Sobre Fernando Quijano Bustillo

Soy chef hace 14 años, y a lo largo de mi experiencia profesional, en la que he podido conocer muchos tipos diferentes de cocinas desde restaurantes de estrellas michelín hasta restaurantes japoneses y de cocina mediterránea, he descubierto mi pasión absoluta por lo que hay detrás de cada producto, tratando de adaptar mis menús a la zona en la que me encuentro y así poder ofrecer la máxima calidad frescura y sentido a la hora de expresarme en la cocina.

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Los menús de Fernando Quijano Bustillo