Edouard Vincent

Edouard Vincent

Soy franco-catalán y mi pasión por la cocina me la despertaron mi abuela y mi madre desde muy pequeño. 100% autodidacta, me he formado gracias a mis numerosos viajes a través del mundo, gracias al encuentro de varios chef peruanos, vietnamitas y españoles

Sobre Edouard Vincent

Soy autodidacta y me he especializado en las comidas asiáticas porque para mí son comidas sanas y con sabores increíbles que te harán viajar solo probando los platos.

Me encanta también todo lo que son los rellenos para pastas caseras (cocina italania) o las salsas de las comidas frances sin olvidar los platos de mi infancia: la española y la paella de mi abuela

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