Diego Alcacer

Chef Diego Alcacer

Cocinero joven, responsable, trabajador, simpático y con 4 años de experiencia en hoteles 5 estrellas gran lujo. He trabajado prácticamente todo tipo de gastronomía. Mi especialidad son los arroces, carnes y pescados.

Sobre Diego Alcacer

Soy responsable, simpático, muy organizado, muy trabajador, maniático con la limpieza y con don de gentes. Llevo 4 años trabajando en una cadena de hoteles de 5 estrellas GL y me gustaría empezar a hacer algo diferente ya que me encanta tratar con mis clientes. Me gusta cocinar cualquier tipo de gastronomía ya que he tocado una gran variedad de género. Aun que bien es cierto, como buen valenciano, me defiendo muy bien en arroces. También me gusta cocinar carnes y pescados. Tengo conocimientos sobre pastelería y repostería.

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