Cristiano Cugusi

Cristiano Cugusi

Curioso y creativo me encanta cocinar con productos frescos y de calidad, viajar y aprender sobre alimentos, culturas y estilos culinarios.

Sobre Cristiano Cugusi

Graduado en Bellas Artes: soy creativo y curioso, me fascina viajar, conocer y confrontarme con diferentes alimentos, culturas y estilos culinarios.

Aprendí a cocinar en una familia del sur de Italia donde las mujeres solían preparar en casa de manera artesanal todo tipo de manjar dejando a los hombres el cometido de asar.

Como chef me he formado en Londres, donde he profundizado, madurado y evolucionado mis conocimientos trabajando 5 años al lado de renombrados chefs.

He trabajado en Italia, Sur América y en España. Me encanta cocinar con productos frescos y de calidad donde el amor por la tradición mediterránea se combina con técnicas innovadoras y sabores del mundo para ofrecer variantes novedosas y extrovertidas.

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