Cristian Casquero

Cristian Casquero

Me gusta mucho La Cocina tradicional y probar cosas nuevas

Sobre Cristian Casquero

Hola tengo 23 años y llevo 4 años ejerciendo esta profesión, siempre quise ser cocinero y un gran chef, pero nadie me daba la oportunidad, empecé fregando platos y fijándome siempre en lo que hacían los cocineros. Tuve la oportunidad de estudiar durante dos años cocina y me sirvió para aprender muchísimo conocer nuevas gastronomías y aprender a trabajar en una cocina, durante estos pocos (pero intensos años) he estado en dos restaurantes trabajando, actualmente estoy en un restaurante fusión , aquí en Valladolid, hacemos cocina mediterránea fusionada con japonesa y realmente me encanta. Lo que más me gusta de siempre es la comida tradicional, añadiéndole un toque propio

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