Cheff León

Chef Cheff León

Cocina es saber confluir entre culturas a través de los sabores

Sobre Cheff León

Decido a dar un cambio a mi vida comienzo en 2006 como cocinero amateur, tengo un pequeño restaurante en el que mis dotes culinarias comienzan a aflorar, a mi llegada a Catalunya tengo varios trabajos como ayudante de cocina y es así que decido realizar formación profesional en el área gasgastronómica

La cocina que más me llama la atención y que me gusta preparar es la tradicional, de proximidad y aprovechamiento; arroces, guisos, ensaladas, tapas, todo con un toque de vanguardia.

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