Chef Xavi Gaspà

Chef Xavi Gaspà

Soy Xavi, de Barcelona. Me encanta la cocina y cocinar para que los comensales disfruten de mis platos.

Sobre Chef Xavi Gaspà

Me apasiona la cocina, por eso he hecho de mi pasión, mi profesión. Soy joven, pero no por eso inexperto. Disfruto día a día del maravilloso mundo de la cocina y me gusta hacer disfrutar a mis comensales . Tengo una especial devoción por la cocina asiática y las tapas, pero siempre dando un toque personal a la platos, que los haga diferentes al resto. Tengo experiencia en restaurantes de cocina mediterránea y japonesa ya que actualmente soy jefe de cocina de un japones en Barcelona.

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