Chef Laura Ugolino

Chef Chef Laura Ugolino

Soy Laura Ugolino, chef con pasaporte europeo de cocina adquirido en bologna (IT) con mucha creatividad, pasión por los alimentos y conocimiento de tales.

Sobre Chef Laura Ugolino

Experiencia de 15 años en hostelería, teniendo restaurante proprio en Reggio Emilia (IT). Hoy tengo en gestión el ristorante som i serem, La Riera de Gaià, Tarragona.

Soy una persona muy sana y esto lo reflejó en mi cocina donde busco la perfección sea del alimento que de la elaboración del plato, elijiendo cada dia productos frescos y conociendo el origen. Y todo esto acompañado de una gran pasión inculcada desde pequeña. 

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