Chef Javier Serrano

Chef Javier Serrano

Profesional con 16 años de experiència en cocinas de Hoteles urbanos y de lujo,acostumbrado a cualquier tipo de evento,y conocedor de todos los platos de cocina española .

Sobre Chef Javier Serrano

Bueno,pues mi andadura profesional se empezo a desarrollar hace 16 años,cuando decidi dedicarme en cuerpo y alma a esta profesion que llevo en la sangre y la cual me hace sentir orgulloso sabiendo que otras personas disfrutan comiendo lo que yo mas quiero en mi dia a dia.He trabajado en mi mayoria en grandes cadenas hoteleras hasta la fecha,y sobretodo la cocina que mas uso en mi recetario es la mediterranea con toques de autor,y las tecnicas mas actuales al igual que la cocina de antaño con la que nuestras abuelas nos deleitaban.

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