Chef Bárbara Fernández Molina

Chef Chef Bárbara Fernández Molina

Fusión de aromas, sabores, colores, tradiciones e innovación al plato.

Sobre Chef Bárbara Fernández Molina

Para mi la cocina, es mi vida, la fusión del pasado, presente y futuro en bocado. Aprendí en la cocina de mi abuela. Estudiar ha sido indispensable, las experiencias en buenos fogones necesaria, pero la base aprendida, es todo, es de mi abuela.

Aprendí a cocinar en mi hogar, así iniciaría el recorrido en cocina. Tras titularme de Chef en cocina Internacional vine a España. Realizaria Prácticas de Master en Quique Dacosta Group y luego trabajé en cocinas de alta rotación como: verano en primera línea de playa o Fallas en primera línea de plaza de ayuntamiento; siempre retándome a mas. Ahora un gusto trabajar de cara al cliente, a ti.

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