Chef

Sobre

Estoy acabando un master en gastronomia. Mas o menos domino todos los tipos de cocina. Aunque si tuviese que definirme en una palabra como cocinera seria creativa. Me encanta cambiar e inventar. He trabajado muchisimo la cocina. Asiatica(japon tailandia...) tambien casi todo tipo de masas , otra cosa que tambien se me da bastante bien es la pasteleria...elaboracion y decoracion de tartas. Y tambien de postres creativos.y en cuanto a mi trayectoria profesional. He dirigido retinto. 314 tapas cafe. MONK tapas bar. La vida de la gente..tambien trabaje como pastelera y en la partida de frios en el cafe de paris. Y en zahara gastrobar como segunda de cocina

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