Christian Rubio Hernández

Chef Christian Rubio Hernández

Sobre

Me gusta la alta cocina, he trabajado en grandes restaurantes de Madrid como El Club Allard o Coque. Me gustaría ser cocinero porq me considero dinámico, de fácil adaptación a lo q requiera cada cliente y al medio y muy sociable. Buena presencia
Menú Un tapeo diferente!desde 72 €

Ceviche de dorada, aguacate y fideos de platano frito Croquetas variadas Migas del pastor con yema escalfada y trufada Socarrat de arroz con carabineros alioli de lima y praline de ajo negro. Mini taco mexicano  Foie a la plancha, manzana asada, y salsa teriyaki Los quesos y sus panes Tarta de zanahoria y cremoso de vainilla  Tarta de queso y frambuesa Trufitas de chocolate   Cerveza, refrescos, vino tinto y blanco incluidos. El menú se podrá alterar en función de la necesidad al igual que las marcas de las bebidas. Profesionalidad y seriedad.

DETALLES

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