Sobre

En los últimos 15 años he estado como chef Ejecutivo llevando 5 restaurantes y como jefe de cocina en otra empresa en la cuál sigo trabajando.la.cocina.tradicional vasca es mi especialidad a la cuál aportó toques modernos pero sin perder la.esencia de la.tradición y del buen producto.dentro de la.cocina vasca estoy especializado en pescados Ver más

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