Raúl Antón Díaz

Chef Raúl Antón Díaz

Sobre

Llevo 23 años trabajando en cocinas de diferentes variedades desde comida casera hasta alta cocina pasando por muchos cursos de formación en cocina tipo vegana, thai, japonesa, trufa, helados y sorbetes,pescados de temporada ,appcc, carnet de manipulador,riesgos laborales,gestion de cocina,gestion y liderazgo de equipos y por supuesto alergrnos y manipulacion de alimentos

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