Bruno

Chef Bruno

Bruno Pena , es un chef tradicional , en cuya cocina lo importante es el producto y el sabor .Somos tradición renovada

Sobre Bruno

Bruno Pena , de 34 años de edad y formado en la escuela de hostelería del IES de Foz, con un recorrido amplio de cocinas gallegas de tradición y cocinas de autor como Cobo Vintage (Burgos), actualmente es propietario y cocinero de restaurante A Horta da Paula en Mondoñedo, un restaurante pequeño y modesto que apuesta por el producto local y gallego y por una base muy tradicional.

ENCUENTRA PROPUESTAS DE CHEFS EN TU CIUDAD