Andres Britos.

Chef Andres Britos.

Un fan de La Cocina sincera , de la buena mesa y de la alineación saludable.

Sobre Andres Britos.

Buenos días. En estos momentos estoy trabajando como jefe de cocina, con lo cual estoy acostumbrado a dirigir equipos, manteniendo el orden, la coordinación e higiene en todo momento. En cuanto a gustos gastronómicos, me identifico con la cocina de mercado aunque he trabajado con cocina de autor y de fusión. Me considero una persona inquieta en cuanto a nuevos conceptos y tendencias. Actulamete he acabado un curso de nutrición y dietoterapia para ampliar mis conocimientos en la alimentación.

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