Álvaro Maroto

Chef Álvaro Maroto

Cocinero con experiencia en restaurantes, amante de la cocina sana y con todo su sabor natural. Si quieres una experiencia diferente e inolvidable no dudes en contactar.

Sobre Álvaro Maroto

Soy un cocinero por vocación, me encanta la cocina desde pequeño y amo los olores tradicionales que te transportan a tu niñez. Criado bajo los fogones de mi madre, y tras pasar por muchos restaurantes de alto nivel culinario y donde me enseñaron a valorar, respetar y saber manipular con técnicas culinarias , la diferencia entre un plato profesional y uno con solo tradición. Valoro casa producto y me gusta resaltar cada alimento, pudiendo variar las recetas de tener 15 ingredientes a otra tener solo tres pero trabajada en texturas y centradas en sabores diferentes. La cocina es pasión, sentidos y por supuesto un placer, y junto a la frase "somos lo que comemos" me parece Un parte fundamental del día a día, o por lo menos, de aquellos días que por lo menos puedas permitirtelo.

ENCUENTRA PROPUESTAS DE CHEFS EN TU CIUDAD