Chef Álex Masterchef

Soy un apasionado de la cocina, me encanta innovar preservando la tradición. Soy Valenciano y la verdad es que los arroces, paella y comida mediterránea se me dan muy bien. También cocino comida italiana y Mexicana. En cuanto a postres, uso esferificacion

Sobre Álex Masterchef

He pasado varias fases del casting de Masterchef 4, de hecho estuve participando en el casting de Toledo que sale en el primer programa. Soy Valenciano, se me dan bien los arroces, la fideuá, las carnes, pescados... Los postres también se me dan muy bien. Mi tipo de cocina es Mediterránea con un punto de innovación.