Alberto Mastromatteo

Alberto Mastromatteo

Trabajo como profesor de cocina en una escuela de alta cocina, que se llama summumm gastroespacio situada en Alcobendas, también realizo esculturas de chocolate para eventos, desarrollo experiencias gastronómicas en torno a la alta cocina, desde cenas a c

Sobre Alberto Mastromatteo

He trabajado en diversos restaurante repartidos por todo el territorio nacional, entre ellos tres de los principales focos gastronómicos del país: Madrid, Barcelona y País Vasco. Cuentan entre ellos Diverxo, en Madrid, el Hotel Palace de Barcelona, el Celler de Can Roca o Akelarre, en el País Vasco, superando entre ellos la decena de estrellas Michelín, y habiendo desarrollado puestos de cocinero, repostero, desarrollador de I+D en postres, jefe de equipo de pastelería, así como asesor gastronómico para diferentes empresas, actualmente soy director en una escuela de cocina de Alcobendas llamada Summumm gastroespacio

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