Alba Corvalán

Chef Alba Corvalán

Chef paraguaya afincada en Madrid, amante de la buena cocina e innovadora. Comprobarás el mimo y la dedicación en mis platos.

Sobre Alba Corvalán

Soy una mujer de nacionalidad paraguaya, residente en España desde hace más de 7 años.

Actualmente y desde hace 4 años trabajo para una empresa de catering (Serunion) dando servicio a un centro de acogida, cocinando para más de 130 comensales. Durante estos años he ido aprendiendo mucho y mejorando, por ello me gustaría compartir mi pasión por la cocina a todo el mundo y me ilusiona ser chef a domicilio.

Según las críticas de mis comensales, algunos de los platos que más les gustan son la paella de marisco, pollo con salsa de champiñón, crema de calabacín, merluza en salsa verde, cocido madrileño, arroz con leche, etc... También me gusta mucho innovar y realizar nuevos platos.

Soy una persona muy resolutiva, organizada, puntual, perfeccionista y limpia.

¿Tienes un menú que deseas que cocine? Dímelo y lo prepararé para que ese día salga todo perfecto y rico.

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