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Comentarios y pistas gastronómicas de nuestros especialistas culinarios.
  • La noche de San Juán de nuestros chefs a domicilio

    La noche de San Juan te puede pasar de todo, para eso es –dicen- la noche más mágica del año. Aquí, en Galicia, hubo una época en la que la gente se dedicaba a robar portales. Portales, sí. Y al carallo.La noche de San Juan te puede pasar de todo, para eso es –dicen- la noche más mágica del año. Aquí, en Galicia, hubo una época en la que la gente se dedicaba a robar portales. Portales, sí. Y al carallo.